【タイトル】
11月13日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・かまぼこ丼、牛乳、さつま汁 【栄養士から】 １１月１５日はかまぼこの日だそうです。かまぼこが日本の歴史に初めて登場するのは、平安時代の１１１５年で、当時の古文書にかまぼこが記録されています。この年号にちなみ、１１月１５日がかまぼこの日になりました。かまぼこの最初の形は、今のちくわ型でした。この形が植物の蒲(がま)の穂に似ていて、蒲(がま)の穂が鉾(ほこ)のような形だったことから、「がまのほこ」→「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。【添付ファイル】
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