【タイトル】
11月4日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・チキンピラフ、牛乳、クリームスープ 【栄養士から】 ピラフは、洋風の炊き込みご飯です。元来は、トルコ料理だそうです。トルコでは、ピラウといい、よく食べられている料理です。米のみのものやいろいろな具材を炊き込んだものがあるそうです。給食では、具が多いと火が通らずうまく炊けないことがあるので、ご飯と具を別々に作って混ぜ合わせて作っています。人参やピーマンやホールコーンを入れて彩りよいピラフにしました。【添付ファイル】
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