【タイトル】

11月2日(月)　今日の給食

【本文】

【今日の献立】・ご飯、牛乳、豚肉のみそ焼き、けんちん汁【栄養士から】　けんちん汁に入っているさといもは、1年中流通していますが、秋から冬が旬です。さといもの特徴は、ねっとりとした食感で、煮物や汁物の料理によく合います。ぬるぬるとしてすべりやすいので、皮をむいたり刻んだりするのに手間がかかりますが、おいしく食べられる旬には給食の献立になるべく多く取り入れています。

【添付ファイル】

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