【タイトル】
10月27日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・じゃじゃめん、牛乳、野菜の煮びたし、ぶどうゼリー 【栄養士から】 じゃじゃ麵は、岩手県盛岡市のご当地麺です。第二次世界大戦後、盛岡市の「白龍（パイロン）」というお店の店主が、中国料理のジャージャー麵を、その時に手に入る食材で再現したのが始まりだそうです。日本向けのアレンジが繰り返され、現在の盛岡じゃじゃ麺になったそうです。麵を食べ終わった後は、器に残った味噌に麺の茹で汁と生卵を入れて混ぜあわせた鶏蛋湯（チータンタン）を味わうのが人気だそうです。【添付ファイル】
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