【タイトル】
10月7日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ご飯、味付け海苔、牛乳、肉じゃが、わかめの味噌汁 【栄養士から】 肉じゃがの発祥は、大日本帝国海軍であるとされています。東郷平八郎が、イギリス留学中に食べたビーフシチューの味を気に入っており、日本へ帰国した後に艦上食として作らせようとしました。しかし、ビーフシチューに普通使われる赤ワイン・ドミグラスソース・バターなど材料が入手困難であったため、醤油と砂糖を使って作ったのが肉じゃがの始まりであるとされています（諸説あるようです）。最近では、京都府舞鶴市と広島県呉市の両市が「肉じゃが発祥の地」として名乗りを上げ、互いに発祥の地をアピールするなどバトルが行なわれているそうです。【添付ファイル】
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