【タイトル】
9月28日(月) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・キムチチャーハン、牛乳、笹かまぼこの香り焼き、中華風コーンスープ 【栄養士から】 キムチは朝鮮料理の代表的な漬物で、日本でもとても人気があります。朝鮮では食生活に欠かせないもので、食事にはスープとともに必ずつくそうです。ビタミンが豊富であり，乳酸菌による整腸作用もあります。種類は多く，一年を通じて作られますが，とりわけ初冬には，冬に備えて一斉にキムチ作りが行われるそうです。日本でも、キムチを使った炒め物や鍋は定番料理のひとつになっています。【添付ファイル】
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