【タイトル】
7月6日(月) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・わかめうどん、牛乳、のりしおポテト、桃ゼリー 【栄養士からひとこと】 桃は、日本人の好きな果物ランキングでは、上位に入ることが多い果物です。旬は6月頃から9月頃までで、7月頃が出荷の最盛期です。生産量が多いのは山梨県、福島県、山形県です。今日は、山形県産の桃です。桃はバラ科桃属の木になる果実で、中国が原産とされています。日本では縄文時代から既に種が見つかっていますが、主に食用として本格的に栽培が始まったのは江戸時代頃からとされています。 桃には、整腸作用があるペクチンなど食物繊維も沢山含まれています。ナトリウム（塩分）を排泄し高血圧に効果があるカリウムも含まれています。【添付ファイル】
P1050829.JPG