【タイトル】
1/14 今日の献立【本文】
【今日のメニュー】 スパゲティーミートソース、牛乳、キャベツの胡麻和え、甘夏 スパゲティーミートソースの話もキャベツの話もこれまでにしてきたので、今回は『甘夏』の話です。 さて、皆さんは「夏みかん」と『甘夏』の違いが分かりますか？見た目は似ていますよね。「夏みかん」の正式名称は「ナツダイダイ」でミカン科です。冬の「温州みかん」と区別して「夏みかん」と呼ばれました。対して『甘夏』は、正式名称を「川野ナツダイダイ」といい「夏みかん」が枝変わりした変異品種です。「夏みかん」より酸味が少ないので甘夏と呼ばれました。スッキリした甘さとかすかな苦味がおいしいですよね。【添付ファイル】
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