【タイトル】
12/11 今日の献立【本文】
【今日のメニュー】 ご飯、牛乳、親子煮、味噌汁 おいしい『親子煮』が出ました。『親子煮』の「親子」とは、鶏肉と卵を使うことに由来しています。給食の『親子煮』には鶏肉と卵のほかに、ジャガイモや人参、玉葱などの野菜もたくさん入っていて、具だくさんの『親子煮』になっています。 その『親子煮』に入ってるジャガイモには、ビタミンＣが多く含まれています。ジャガイモのビタミンＣはでんぷんにガードされているため、火を通しても減少しないのが特徴なのです。【添付ファイル】
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