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11/22 今日の献立(小中一貫共通献立)【本文】
【今日のメニュー(小中一貫教育共通献立実施日)】 ご飯、牛乳、鶏の西京焼き、白菜のおかか和え、澄まし汁 小中一貫教育共通献立実施日です。今日は『ご飯』と『牛乳』『白菜のおかか和え』そして『澄まし汁』が共通献立です。 主菜の鶏の西京焼きではなく、副菜の『白菜のおかか和え』を共通献立にしているのには理由があります。11月24日は「和食の日」です。また、「1124」を「いいふし」と読む語呂合わせにちなんで「かつお節」の日でもあるのです。そのようなわけで、かつお節を使った『おかか和え』が共通献立になっているのです。 和食はユネスコの無形文化遺産に登録されています。和食文化を大切にしていきたいと思います。【添付ファイル】
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