【タイトル】
10/30 今日の献立【本文】
【今日のメニュー】 チキンカレー、牛乳、温野菜のドレッシング和え、甘夏 学校では小麦粉とバター、そして市販のカレーパウダーを使ってルーを作ります。炒り時間を変えることで、色みや辛みを自由に変えることができます。今日は黄色っぽい色のカレーにしたかったので、小麦粉の煎り時間を短めにしました。また、味はマイルドにしたかったので、カレーパウダーを加えてからの炒り時間も短めにしました。 バターの風味とチキンのうま味がしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーをおいしくいただきました。【添付ファイル】
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