【タイトル】
6/6 今日の献立
【本文】
【今日のメニュー】 玄米パン、牛乳、ポテトのチーズ焼き、野菜ソテー、コンソメスープ 今日の給食で使われている野菜は新物でした。その収穫時期の初期に出る新じゃがに、早取りして貯蔵せずに出荷される新玉葱、秋に種を蒔き、翌春に収穫される春キャベツ。春キャベツは春玉とか新キャベツとも言われます。新キャベツは緑色が浅く、葉肉も薄くてやわらかです。それらの野菜をポテトのチーズ焼き、ソテー、スープなどで味わいました。
【添付ファイル】
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