【タイトル】
11/27 今日の献立
【本文】
【今日のメニュー】 ほうとう風うどん、牛乳、胡麻和え、グレープゼリー 『ほうとう』は山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。平成19年には、農林水産省の『農山漁村の郷土料理百選』に選ばれました。『ほうとう』は、基本的に小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺をカボチャなどの野菜とともに味噌仕立ての汁で煮込み、熱いうちに提供される料理です。学校ではうどんを使い、『ほうとう風うどん』として出しています。
【添付ファイル】
11.27.JPG
※携帯電話によって、画像が表示できない場合があります。