【タイトル】
11/20 今日の献立【本文】
【今日のメニュー】 トマトクリームスパゲティー、牛乳、ほうれん草とコーンのソテー、フルーツミックスゼリー トマトクリームパスタでお洒落なランチタイムを過ごしました。さて、今日は『ほうれん草』の話です。ほうれん草は一年中出回っていますが、冬ものは寒さなどのストレスをほうれん草が自力で解消するため、ビタミンＣ・Ｅ、β-カロテン、糖分などの栄養素を増やして甘くなります。ですから、これからの季節が栄養価が高く、甘くておいしいほうれん草が食べられるのです。今日の給食では、コーンとともにソテーとしていただきました。【添付ファイル】
11.20.JPG