箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・ご飯、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、せんべい汁

【栄養士からひとこと】
　チャンチャン焼きは、鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した料理で、北海道の漁師町の名物料理です。北海道で、秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を使います。今日は、人参やキャベツもやし、コーンのほかにしめじを加えました。春はアスパラ、夏から秋はかぼちゃやじゃがいもを入れてもよいそうです。