カテゴリ:今日の給食
9月16日(木) 今日の給食
【今日の献立】
・コッペパン、牛乳、チリコンカン、ふわふわ卵スープ
【栄養士からひとこと】
チリコンカンは、給食ではおなじみの豆料理です。肉や豆、野菜をチリパウダーなどの辛い香辛料やトマトピューレで煮込んだもので、主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられている料理です。今日は、大豆を使って、辛みを付ける香辛料は入れないで辛くないチリコンカンです。豆類は種となるものが多く、芽になる部分と成長するための栄養となる部分があり、栄養がたくさん含まれています。新しい命を作り出す力がぎっしりつまっているので、豆を食べると元気をもらえるような気がします。子供たちには、残さず食べてほしいです。
公開日:2021年09月13日 08:00:00
更新日:2021年09月16日 12:07:28