箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・菜飯、牛乳、焼きシシャモ、豚汁

【栄養士から】
　菜飯は、青葉を細かく刻んで混ぜた混ぜご飯です。今日の給食は、乾燥した混ぜご飯の素を使っていますが、今ごろから出回る葉付きの大根の葉やおろぬき大根、小松菜などを、さっと湯通ししたり塩もみしたりしてご飯に混ぜると、色鮮やかでおいしい菜飯ができます。大根の葉は使わないことも多いと思いますが、ビタミンやミネラルなどの栄養素がたくさん入っており、食品ロスも減らせるのでぜひお試しください。
　そして、豚汁には、２年生の畑でとれた葱が入っています。２年生のみなさん、給食にいろいろな野菜をいただきありがとうございました！