箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・あんかけスパゲッティ、牛乳、カラフルソテー、みかん

【栄養士から】
　あんかけスパゲッティは、去年初めて箱根の森小学校の給食に登場したメニューです。１９６０年代に名古屋市で生まれ、茹でたスパゲッティにソースを和えるイタリアのパスタとは違い、茹でてあるパスタを焼きそばのように炒め、中華料理のあんのようなとろみがあり胡椒の辛みの効いたソースがかかった料理で、名古屋めしの一つです。給食では子供たちが食べるので辛みを抑えてあります。
　そして、あんかけスパゲッティには、2年生の畑でとれたピーマンとミニトマトが入っています。ピーマンはりっぱな大きさのものもたくさんありました。こんなに遅い時期まで野菜が収穫できるとは驚きですね。２年生のみなさん、いただきます！