箱根町立箱根の森小学校

【今日の献立】
・ご飯、牛乳、コロッケ、きのこと豆腐の中華スープ

【栄養士から】
　みんな大好きなコロッケは、今年度初登場です。たまねぎと人参をみじん切りにして挽肉といっしょに炒めて、じゃがいもを切って茹でて熱々のうちにつぶして混ぜ和合わせ、一つひとつ丸めてパン粉を付けて油で揚げます。とても手間がかかるお料理ですが、子どもたちの喜ぶ顔のためにがんばって作りました。