カテゴリ:今日の給食
9月16日(水) 今日の給食

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【今日の献立】
・ハヤシライス、牛乳、野菜とハムのソテー

【栄養士から】
 ハヤシライスは、薄切りの牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮たものをご飯の上にかけた料理です。外国の料理のハッシュドビーフをもとに日本で変化した洋食です。豚肉を使ったり、マッシュルームを入れたり、トマトを加えたりすることもあります。給食では、豚肉を使い、小麦粉とバターをよく炒めて作ったブラウンルー、デミグラソースで煮込みました。

公開日:2020年09月14日 08:00:00
更新日:2020年09月16日 11:51:07