カテゴリ:今日の給食
11/19 今日の献立
【今日のメニュー】
あんかけスパ、牛乳、カラフルソテー、ラ・フランス
今日は1960年代に名古屋市で生まれた『あんかけスパ』です。茹でたスパゲッティにソースを和えるイタリアのパスタとは違い、茹でてあるパスタを焼きそばのように炒め、中華料理のあんのようなとろみとコクのある辛みの効いたソースがかかった料理です。名古屋めしの『あんかけスパ』は辛みとして胡椒をたっぷりと使うのですが、給食では子供たちが食べるので辛みを大幅に抑えてあります。
新作メニューの２学期第12弾ですが、意欲的に新作メニューの開発に取り組む栄養士さんに感謝です！
公開日：2019年11月19日 11:00:00