箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー(小中一貫教育共通献立実施日)】
　さつま芋ご飯、牛乳、けんちん汁、鶏の生姜焼き、磯香和え

　小中一貫教育共通献立実施日です。今日は『さつま芋ご飯』と『牛乳』、そして『けんちん汁』が共通献立です。
　さつま芋には腸内環境を整える食物繊維が多く含まれています。食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を排出する働きがあります。今日はさつま芋ご飯としておいしくいただきました。
　家庭でほくほくの焼き芋を簡単に作る方法を紹介しましょう。まず、よく洗ったさつま芋の余分な水気を拭き取って新聞紙に包みます。それを電子レンジの「強」で１分30秒から２分程度加熱します。さらに「解凍」で10分温めます。表裏を返して今度は再び「強」で１分加熱します。竹串を刺してすっと通ったら完成です。お試しあれ。

　※ 献立表には『胡麻和え』とありますが『磯香和え』に変更になりました。