箱根町立箱根の森小学校

【今日のメニュー】
　ご飯、牛乳、鰺のフライ、切干大根の煮物、味噌汁

　箱根町の小林教育長さんの大好物、鰺フライが出ました。「鰺フライさえあれば何にもいらない」と教育長さんが言っているのを聞いたことがあります。
　鰺は日本各地で年間を通してとれますが、もっとも脂がのっていておいしいのは３月～８月で、まさに今が旬です。切干大根の煮物、味噌汁とともにいただきました。う～ん、うまっ！！